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Grand Calendrier GEO 2023 – Splendides Lointains
Ces 12 photographies immortalisées par Alessandra Meniconzi, vous transportent dans des horizons lointains et vous révèlent toute la beauté de notre planète.
Tests et jeux
Recommandé par GEO
© Pixabay
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Drapeau
Canberra
Océanie
Dollar australien
Australie/Canberra
32 °C
Que mange-t-on en Australie ?
Parmi les spécialités culinaires australiennes, vous devez absolument goûter la meat pie. Cette tourte à la viande s’accompagne généralement de bière et de frites. La viande de kangourou fait aussi partie des plats réputés, en steak, en saucisses ou en ragoût. Découvrez ensuite les bâtonnets de crabe frits, le barramundi (un poisson local grillé au barbecue) et les tartines de Vegemite. En dessert, rien de mieux que des lamingtons, ces gâteaux cubiques recouverts de noix de coco et de chocolat. Les biscuits Tim Tam sont aussi succulents, avec leur crème sucrée au chocolat fondant.
Que boit-on en Australie ?
Les Australiens apprécient la bière, tout particulièrement la blonde très rafraîchissante. Parmi les marques les plus présentes sur le territoire : Victoria Bitter, Foster et Coopers. Le pays est d’ailleurs ponctué de microbrasseries. L’Australie produit aussi beaucoup de vin, avec d’excellentes qualités gustatives : découvrez les crus de Tasmanie, de Victoria et de New South Wales. Quant au café, les Australiens l’apprécient particulièrement et toutes les grandes villes ont leurs propres baristas.
Où manger en Australie ?
Les Australiens sont de grands amateurs de barbecue et font cuire de très nombreux aliments sur le gril : viande, poisson, légumes, hamburgers, etc. Toutes les grandes villes accueillent aussi des restaurants mod oz, c’est-à-dire « à l’australienne », qui servent de la cuisine locale et authentique. Des aires de restauration dans les centres commerciaux aux établissements plus réputés, vous dégusterez des produits frais et locaux. Le pays possède en effet de très nombreuses terres agricoles et abonde en fruits et légumes frais.
Les climats se montrent très variés. Au moment de réserver votre voyage, vous devez avoir en tête que les saisons sont inversées par rapport à l’Europe. Lorsque l’été arrive en France, entre juin et août, c’est donc l’hiver en Australie. L’automne s’étend de mars à mai, l’hiver de juin à août, le printemps de septembre jusqu’à novembre et l’été de décembre à février. Près de la moitié du pays se situe au nord du tropique du Capricorne. Le territoire se divise en deux régions, qui possèdent chacune un climat différent. Du côté de la Great Barrier Reef, il y a de nombreuses précipitations en janvier et en février. Dans la zone du Top End, on rencontre une saison sèche d’avril à novembre et une saison humide de décembre à mars. Il s’agit d’un climat tropical : on y trouve de nombreuses prairies et forêts tropicales. Dans le sud de l’Australie, les saisons sont bien marquées. Il fait particulièrement humide en été, même si les températures peuvent monter jusqu’à 30 °C. Quant à la région centrale, elle est très aride. Les orages sont fréquents et la chaleur peut monter jusqu’à 40 °C en été. Il fait toujours beau quelque part en Australie et vous pouvez donc venir à la période que vous souhaitez !
Découvrir la nature australienne
Great Reef Barrier, Queensland
La Great Reef Barrier constitue un immense récif corallien qui s’étend sur 2 300 kilomètres. Il possède un écosystème d’une richesse incroyable, avec une faune florissante. C’est le paradis des plongeurs.
Fraser Island, Queensland
250 km de plage bordent cette immense île. Digne des plus beaux paysages de cartes postales, elle représente l’endroit idéal pour bronzer tranquillement sur le sable chaud avant de plonger dans des eaux turquoises.
Retour dans le passé australien
Kakadu National Park, Northern Territory
Ce parc couvre près de 20 000 km2 et accueille une riche biodiversité. Vous pourrez y admirer de grands rochers ornés des plus anciennes œuvres d’art connues dans le monde (à Nourlangie par exemple).
Port Arthur Penal Settlement, Tasmania
Vous pourrez visiter en Tasmanie les anciennes colonies pénitentiaires de l’Empire britannique.
National Gallery of Victoria, Melbourne, Victoria
C’est à Canberra que se trouve cette immense galerie d’art contemporain. Vous pourrez y admirer certains des plus grands chefs-d’œuvre du pays.
South Australian Museum, Adélaïde, South Australia
Découvrir la nature australienne
Great Reef Barrier, Queensland
La Great Reef Barrier constitue un immense récif corallien qui s’étend sur 2 300 kilomètres. Il possède un écosystème d’une richesse incroyable, avec une faune florissante. C’est le paradis des plongeurs.
Fraser Island, Queensland
250 km de plage bordent cette immense île. Digne des plus beaux paysages de cartes postales, elle représente l’endroit idéal pour bronzer tranquillement sur le sable chaud avant de plonger dans des eaux turquoises.
Retour dans le passé australien
Kakadu National Park, Northern Territory
Ce parc couvre près de 20 000 km2 et accueille une riche biodiversité. Vous pourrez y admirer de grands rochers ornés des plus anciennes œuvres d’art connues dans le monde (à Nourlangie par exemple).
Port Arthur Penal Settlement, Tasmania
Vous pourrez visiter en Tasmanie les anciennes colonies pénitentiaires de l’Empire britannique.
National Gallery of Victoria, Melbourne, Victoria
C’est à Canberra que se trouve cette immense galerie d’art contemporain. Vous pourrez y admirer certains des plus grands chefs-d’œuvre du pays.
South Australian Museum, Adélaïde, South Australia
Si vous voulez en apprendre davantage sur les cultures pacifiques et aborigènes, c’est le musée à visiter. Ses galeries permanentes accueillent près de 4 millions d’objets consacrés à l’Égypte ancienne, aux cultures aborigènes australiennes, aux fossiles d’opale ou encore à la biodiversité d’Australie du Sud.
Les loisirs australiens
Cricket
Les Australiens apprécient particulièrement ce sport. Si vous venez en décembre, imprégnez-vous de l’ambiance enthousiaste du Boxing Day, le 26 décembre. L’équipe nationale de cricket rencontre alors une équipe internationale pour un match endiablé.
Prendre The Ghan, d’Adélaïde à Darwin
En référence aux chameliers qui traversaient autrefois le désert australien, The Ghan désigne le petit train qui permet de découvrir l’arrière-pays. Le voyage dure 54 heures durant lesquelles vous découvrirez les grands espaces de l’Outback australien.
Les parcs d’attractions de la Gold Coast, Queensland
La Gold Coast regroupe plusieurs grands parcs à thème : l’endroit idéal pour passer une journée relaxante en famille ou entre amis.
Toilettes : Toilets/Dunnies (toilettes extérieures)
Combien coûte ? : How much does it cost ?
L’addition : The bill
Médecin : Doctor/Medical man
Je ne comprends pas : I don’t understand
Merci : Thank you
S’il vous plaît : Please
Au revoir : Goodbye/Bye
Oui/non : Yes/No
Bonjour : Hello/Good morning
Pour passer un séjour en Australie, les ressortissants français doivent avoir un passeport en cours de validité et une autorisation de voyage électronique (ETA). Vous pouvez aussi demander un visa eVisitor si vos vacances ne durent pas plus de 3 mois. Cette formalité s’effectue en ligne avec un passeport européen. L’ETA doit être validée lorsque vous réservez votre voyage auprès de la compagnie aérienne ou de l’agence de voyages. Si vous préférez l’obtenir via le site australien de l’immigration, cela vous coûtera environ 12 €.
Le coût de la vie est moins élevé en Australie qu’en France (sauf à Sydney, où les prix des logements et de toutes les dépenses quotidiennes y sont très supérieurs). Comptez 60 € pour une nuit dans un hôtel trois étoiles et 120 € pour un quatre étoiles. Les restaurants rapides (sur place ou à emporter) vous coûteront environ 10 € tandis que vous paierez 20 € pour un repas gastronomique. Attention, les loyers que vous voyez sur les annonces immobilières sont à la semaine. Il faut donc les multiplier par 4 environ pour avoir le montant du loyer mensuel. Comptez 50 € par jour pour louer une voiture avec l’assurance.
1 € = 1,62 $AUD
Le pays est ponctué d’établissements de tous les styles. Entre les hôtels de charme, les quatre étoiles, les auberges, les campings, les appartements de location ou encore les chambres d’hôtes, vous n’avez que l’embarras du choix. Pour une chambre chez l’habitant, vous débourserez 45 € pour une nuit. Si vous préférez être totalement indépendant dans votre propre appartement, comptez plutôt 75 € par nuit pour deux chambres. Quant aux auberges de jeunesse, elles demandent 15 € pour une nuit dans un dortoir. Concernant les hôtels, les tarifs varient bien sûr en fonction du standing et des prestations proposées. Prévoyez entre 45 € et 80 € la nuit dans un trois étoiles.
Aucune vaccination n’est obligatoire. Vous devez emporter de la crème solaire, des lunettes de soleil et un chapeau parce que le soleil australien tape particulièrement fort. Pensez à souscrire une assurance voyage avant de partir. Si vous partez en voyage dans l’Outback, indiquez à quelqu’un votre itinéraire précis afin de pouvoir être retrouvé en cas de problème. De novembre à mai, de dangereuses cuboméduses menacent les littoraux : ne dépassez jamais les panneaux « stingers » si vous allez vous baigner. Si vous subissez une agression, vous pourrez rapidement joindre les urgences au 000.
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