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03 octobre 2022 à 12:28
Les horaires de repas ont un impact sur notre santé mentale. Ce sont les conclusions d’une étude menée par des chercheurs américains. Et les scientifiques déconseillent sérieusement de se nourrir après une certaine heure.
Les horaires de repas ont un impact sur notre santé mentale. Ce sont les conclusions d’une étude menée par des chercheurs américains. Et les scientifiques déconseillent sérieusement de se nourrir après une certaine heure.
Si tout le monde sait que l’alimentation a un impact sur l’énergie et la santé, des chercheurs sont récemment allés encore plus loin en démontrant que les horaires de repas ont aussi des conséquences sur la santé mentale et l’apparition d’épisodes anxieux. Leurs résultats ont été publiés le 12 septembre 2022 dans la revue Proceedings of the National Academy of Sciences.
Pour obtenir ces résultats, les scientifiques se sont intéressés au mode de vie des travailleurs de nuit. À cause de leurs horaires de travail, ces derniers sont amenés à manger assez tard. Les chercheurs ont demandé à 19 d’entre eux de se séparer en deux groupes. Durant 14 jours, la moitié d’entre eux a mangé uniquement la journée, pendant que l’autre groupe s’est également nourri le soir.
Les chercheurs ont ensuite évalué leur santé mentale. Et les résultats sont clairs : les symptômes dépressifs ont augmenté de 26,2%, et l’anxiété a quant à elle grimpé de 16,1% chez le deuxième groupe. Aucun changement d’humeur n’a été constaté au sein du groupe qui se nourrissait uniquement la journée.
Les 4 fausses idées sur l’alimentation https://t.co/x25leRBve1
Se nourrir en milieu de soirée a des conséquences sur notre rythme circadien. Ce terme ne vous dit peut-être rien, mais il désigne simplement notre horloge biologique. Cette dernière se définit par l’alternance entre les phases d’éveil et de sommeil. Notre corps est naturellement réglé pour être dans un état d’éveil maximum en fin de matinée et dans un état de sommeil profond en pleine nuit. En mangeant après 22h, on dérègle cette horloge interne. Elle se désynchronise et n’est plus en phase. Cela engendre une vulnérabilité corporelle, qui, à son tour, peut provoquer l’apparition de symptômes anxieux, voire dépressifs.
Si les scientifiques déconseillent de faire l’impasse sur le dîner dans le cas où on a faim, ils recommandent néanmoins de le prendre suffisamment tôt. L’idée est de laisser au corps le temps de digérer avant de dormir. L’idéal est donc de manger entre 18h et 20h. C’est en tout cas ce qu’affirment la plupart des diététiciens, dont Tracy Lockwood Beckerman au Huffington UK. “Cela laisse suffisamment de temps pour digérer avant de se mettre au lit vers 22h ou 23h”, conseille-t-elle.
Notre horloge biologique. ⌚ pic.twitter.com/P9ynmfVHGg
TEST – Quel(le) mangeur / mangeuse émotionnel(le) êtes-vous ?
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« Comment arrêter de manger la nuit ? »
Face à l’actualité toujours plus anxiogène, comment tenez-vous ?
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