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Par HEINEKEN France
Géraldine Bernard – Responsable Achats Hors-Production
Géraldine est responsable des achats Hors-production, et de l’animation du pilier “Achats responsables” chez HEINEKEN France. Diplômée de l’ESC Rouen et titulaire d’un Master en Droit des affaires à l’université Paris II Panthéon-Assas.
Publié le 2 mai 2016
Fonction stratégique, les achats sont devenus un levier essentiel de la RSE de HEINEKEN France. Notre vision des achats responsables part du principe que les aspects sociaux et environnementaux sont intimement liés à la dimension économique, pour qu’une approche « responsable » soit pérenne.
Géraldine Bernard, responsable des achats hors-production, est chargée d’animer la dimension Responsable au sein du département Achats. Elle nous explique comment le métier a évolué d’une logique essentiellement économique, à une approche intégrant les dimensions environnementales et sociales.
Pour HEINEKEN France, les achats responsables c’est d’abord travailler en amont avec ses fournisseurs et anticiper les risques. Pour cela, a été mise en place de manière globale une démarche systématique de prévention des risques, s’inscrivant dans un processus d’achats responsables. Cette démarche est particulièrement importante pour les achats stratégiques, tels que les matières premières agricoles et les emballages. Elle repose sur des cahiers des charges et d’engagements mutuels très rigoureux et fait progresser l’entreprise, comme les fournisseurs.
Ce processus de gestion des risques a été déployé progressivement depuis 2010 : au départ, il s’agissait simplement de faire signer le code éthique, aujourd’hui, il s’agit d’une démarche structurée en 4 étapes :
Via cette démarche, les achats d’HEINEKEN France entendent à la fois sécuriser la qualité des approvisionnements, et ainsi consolider le modèle économique d’HEINEKEN ; gérer les risques associés aux approvisionnements, à des catégories d’achat comme le textile, le transport (suivi du cadre minimum salarial, respect des heures de travail, absence de travail des enfants, garantie de conditions de travail et sécurité…), et avoir un effet d’entraînement sur l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement, en étant un prescripteur exigeant (qualité, image de marque, éthique etc.).
La particularité de cette démarche réside entre une approche très structurée, permettant de se prémunir au maximum des risques, et une approche plus entrepreneuriale, à 360°. Nous sommes convaincus que pour aller plus loin et innover, nous devons travailler avec l’ensemble d’une filière.
HEINEKEN France entretient des relations solides et durables avec ses fournisseurs avec lesquels l’entreprise partage plus que des intérêts économiques. Les achats responsables permettent ainsi d’encourager l’innovation chez les fournisseurs et de mobiliser l’ensemble de la chaîne de valeur pour améliorer les performances de chacun.
Un exemple du rôle des achats sur le progrès des pratiques responsables de l’entreprise est le travail mené entre 2011 et 2014 sur les étiquettes de nos bouteilles. En effet, l’adhésif des étiquettes Clear Label des bouteilles en verre Heineken® 25 cl et Desperados® 33 cl a été modifié pour permettre un meilleur recyclage du verre des bouteilles. Grâce à la naissance d’une nouvelle qualité d’adhésif, la part du verre échappant au recyclage est passée de 7% à moins d’1%. Ce travail mêlant R&D, concertation et coopération, avec l’assistance du CETIE (Centre International Technique de l’Embouteillage), réunissant les fournisseurs d’étiquettes et de colle de HEINEKEN et impliquant les services de logistique et des achats, mais aussi les trois brasseries HEINEKEN en France, a ainsi permis d’innover et d’améliorer la recyclabilité des étiquettes adhésives, tout en respectant leurs fonctions et leurs qualités.
Une autre réalisation de l’équipe achats au travers des achats responsables est de faire progresser les « communautés » qui entourent l’entreprise. Forts de leur expertise, les acheteurs d’HEINEKEN France mettent à profit leur expérience et leurs compétences pour aider l’Association Nationale Des Épiceries Solidaires (A.N.D.E.S), dans le cadre du programme « HOPe Tous Solidaires » qui encourage l’engagement solidaire des collaborateurs d’HEINEKEN France.
Ainsi, de manière volontaire, et en lien avec le pilier « engagement sociétal » de la démarche RSE du groupe, HEINEKEN France développe le mécénat de compétences. Aux achats, ce sont deux personnes des services Achats Production et Hors-production qui se sont investies à raison de 40 heures en 2015, afin de transmettre les outils nécessaires, les bonnes pratiques, les réflexes achats à l’ANDES, soutenue par HEINEKEN France depuis plusieurs années.
À la fois préventive, proactive et transversale, l’approche achats responsables de HEINEKEN France contribue aujourd’hui à prémunir l’entreprise de différents types de risques, ainsi qu’à co-construire des liens avec les fournisseurs. Elle est aussi au cœur d’actions solidaires, qui enrichissent l’entreprise et les communautés.
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